Dierlijke kleurstoffen

Dierlijke kleurstoffen zijn stoffen die worden gewonnen uit dieren en die worden gebruikt om voedselproducten te kleuren. Enkele voorbeelden van dierlijke kleurstoffen in E-nummers zijn E120 (Cochenille / karmijnzuur), E441 (gelatine), E542 (beenchar / beenas), E901 (bijenwas) en E904 (schellak). Deze kleurstoffen worden vaak gebruikt in snoep, drankjes en desserts.

Hoewel dierlijke kleurstoffen over het algemeen als veilig worden beschouwd, kunnen ze problemen veroorzaken voor vegetariërs en veganisten, en sommige mensen kunnen ook allergisch zijn voor bepaalde dierlijke producten. Als je bepaalde dieetbeperkingen hebt of een bewuste consument bent, is het belangrijk om etiketten te lezen en te weten welke ingrediënten in je voedsel zitten.

Kortom, het is belangrijk om bewust te zijn van dierlijke kleurstoffen in E-nummers en ervoor te zorgen dat je weet wat je eet.