Gelatine: de onvermelde technische hulpstof in veel producten

“Gelatine: de onvermelde technische hulpstof in veel producten”

Gelatine wordt niet alleen gebruikt als ingrediënt in voedingsmiddelen, maar kan ook worden gebruikt als technische hulpstof in andere producten. Technische hulpstoffen zijn stoffen die tijdens de productie of verwerking worden gebruikt om bepaalde eigenschappen van het product te verbeteren. Hier zijn enkele voorbeelden van producten waarbij gelatine als technische hulpstof kan worden gebruikt:

1. Vitaminepreparaten: Gelatine kan worden gebruikt als bindmiddel in sommige vitaminepreparaten om de ingrediënten bij elkaar te houden.
2. Medicijnen: Gelatine kan worden gebruikt als coating voor sommige medicijnen om de werkzame stoffen te beschermen tegen licht en vocht.
3. Vaccins: Gelatine kan worden gebruikt als stabilisator in sommige vaccins om de werkzaamheid van de vaccins te verhogen.
4. Fotografie: Gelatine kan worden gebruikt in de fotografie als onderdeel van de emulsie die wordt gebruikt om de beelden te ontwikkelen.
5. Cosmetica: Gelatine kan worden gebruikt als bindmiddel in sommige cosmetische producten zoals haarlak en nagellak.

Hoewel gelatine als technische hulpstof wordt gebruikt in een breed scala aan producten, is het niet altijd duidelijk of het op de verpakking wordt vermeld. Het kan zijn dat fabrikanten ervoor kiezen om het gebruik van gelatine als technische hulpstof niet op de verpakking te vermelden, omdat het als een klein onderdeel van het product wordt beschouwd en er geen allergische reacties worden verwacht.

Als je wilt weten of een bepaald product gelatine als technische hulpstof gebruikt, kun je contact opnemen met de fabrikant of de ingrediëntenlijst controleren. De term “gelatine” kan echter soms worden vermeden op de ingrediëntenlijst en in plaats daarvan worden vermeld als “hydrolyzed collagen” of “collagen peptide”. Het is dus belangrijk om de ingrediëntenlijst zorgvuldig te bekijken als je gelatine wilt vermijden.